La tournée culinaire du Kerala (08 jours)
La cuisine de n'importe quel endroit est le reflet de sa culture, ses traditions et son passé. Cela est d'autant plus vrai au Kerala, où la gastronomie est tout aussi diversifiée que les communautés présentes. La cuisine est tout aussi variée que les nombreuses influences historiques et sociales de ses habitants d'antan.
Nous sommes fiers de vous apporter une tournée culinaire exclusive qui vous donnera l'occasion de savourer non seulement les nombreux plaisirs culinaires mais aussi la possibilité de vous détendre dans la beauté du Kerala. En plus de passer du temps dans les cuisines et d’apprendre à cuisiner les plats locaux, vous pourrez également explorer l'esprit de la région et sa population, avec une gamme d'excursions captivantes qui permettra à la fois de vous régaler et de vous détendre. La cuisine au Kerala mélange épices, arômes et couleurs, et offre l’opportunité d’expérimenter pour ceux qui le désirent. Toutes les recettes des plats préparés durant les cours seront fournies. Bon Appétit!
Durée : 07 Nuits/08 Jours.
Les destinations seront : Cochin - Periyar - Mararikulam - Cochin.
Jour 1 : Arrivée à Cochin
En arrivant, vous serez accueillis et conduits à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.
Jour 2 : Cochin
Après le petit déjeuner, nous visiterons le marché local. L’après-midi, nous irons visiter des cuisines indiennes. Puis nous dormirons à l’hôtel.
Jour 3 : Cochin - Periyar
Après le petit déjeuner, vous serez conduis à Periyar. Nous nous rendrons au Village d'Epice. L'après-midi, nous partirons pour une ballade sur le lac du Parc National de Periyar. Nuit à l’hôtel.
Jour 4 : Periyar
Le matin nous partirons pour une promenade dans le Village d'Epice. Vous pourrez apprendre à cuisiner les Plats traditionnels du Kerala. Nuit à l’hôtel.
Jour 5 : Periyar - Kumarakom
Nous prendrons le petit-déjeuner à Kumarakom. Vous pourrez découvrir les différentes utilisations des noix de coco. Nous ferons une croisière sur un Bateau de Riz. Puis nuit à l’hôtel.
Jour 6 : Kumarakom
Après le petit déjeuner, nous partirons en ballade pour visiter une ferme. L’après-midi nous irons assister à la préparation de plats locaux. Nous dormirons à l’hôtel.
Jour 7 : Kumarakom - Mararikulam
Après le petit déjeuner, nous partirons en bateau pour Mararikulam. Vous pourrez profiter de la plage le reste de la journée. Nuit à l’hôtel.
Jour 8 : Cochin départ
Le matin, nous partirons de Cochin pour rejoindre l’aéroport.
