Circuit de Cuisine Vegeteriènne

Itineraire:

Jour 01 - Arrival Cochin
Accueil par un représentant de notre agence à l'aéroport. Transfert et installation à votre hôtel. Nuit a l’hotel.

Jour 02 : Cochin
Les lieux intéressants inclus dans votre programme sont : les endroits ou l’ont peut trouver les filets de pèche chinois le long de Vasco Da Gama Square, la Basilique de Santa Cruz, St. Francis Church, VOC Gâte, etc. Dans l'après-midi visite de la ville de Cochin incluant la Synagogue, Mattancherry Palace etc. Cochin est le port principal d'où partent pour l'étranger les bateaux chargés d'épices. Visite de la vieille ville construite il y a près de 500 ans par les Portugais: St. Francis Church, Jewis Synagogue, Mattancherry Palace et les "Chinese fishing Nets".

ST. FRANCIS CHURCH. Edifiée en 1503 par des moines Franciscains, elle a abrité pendant 14 ans la dépouille de Vasco de Gama avant que celle-ci ne soit ramenée à Lisbonne.

JEWISH SYNAGOGUE. Construite en 1568, elle fut détruite par les Portugais en 1662 et reconstruite deux ans plus tard, lorsque les Hollandais reprirent la ville. Le sol est couvert de carreaux de faïence bleue peints à la main, apportés de Chine au milieu du XVIIIe siècle.

MATTANCHERRY PALACE. Edifié par les Portugais, ce palais fut offert au raja de Cochin, pour qu'il leur conserve leurs privilèges commerciaux. Les galeries abritent de magnifiques fresques qui dépeignent des scènes du Ramayana et du Mahabharata.

CHINESE FISHING NETS. Alignés à l'extrémité de Fort Cochin, les carrelets de pêche Chinois furent introduits au Kerala par des marchands de la cour de Kubilay Khan. Ce sont de pittoresques filets tendus sur de massives perches de bois qui requièrent au moins 4 hommes pour manœuvrer les lourds systèmes de contrepoids.Diner et Nuit a l’Hotel.

Jour 03 - Cochin - Kothamangalam (60 km / 1 ½ h)
(60kms/1.5hrs) Départ pour Kothamangalam. En dehors de l'exploration de la succession visiter le sanctuaire d'oiseaux locaux. Participer à des démonstrations de cuisine comportant une cuisine authentique du Kerala. Nuit à l'hotel.

Jour 04 : Kothamangalam
Dans la matinée, entraînement à l'orphelinat d'éléphants Kodanad. Vous aurez la possibilité d'être en place et étroite avec les éléphants et peuvent participer à leur baignade et l'alimentation. Promenades en éléphants sera également possible. Reste de la journée libre. Nuit à l'hotel.

Jour 05 - Kothamangalam - Periyar (175 km / 4 h)
Depart pour periyar. Voyage a travers les plantations de thé, les forets et les jardins d’épices . A votre arrivée à Periyar, se fera après un voyage mémorable de 4 heures approximativement. En arrivant, transfert et installation à votre hôtel. Nuit a l’hotel.

Jour 06 : Periyar
Le matin, après le petit déjuner, depart pour la visite de Periyar, nous irons faire un tour en bateau sur le magnifique lac de Periyar et nous pourrons ainsi profiter de la faune environnante. Dans l'après-midi, nous nous rendrons à nouveau au parc naturel pour en profiter davantage, puis ballade guidée autour du Village d'Epice. Nuit à l’hôtel.

Jour 07 - Periyar - Kumarakom (135 km / 3 ½ h)
Nous prendrons le petit-déjeuner à Kumarakom. Vous pourrez découvrir les différentes utilisations des noix de coco. Nous ferons une croisière sur un Bateau de Riz. Puis nuit à l’hôtel.

Jour 08 - Alleppey - Marari (20 Kms/ 45 min)
Route vers le village de pêcheurs pittoresque de Mararikulam. En arrivant, transfert et installation a l’hotel. Passez la journée à loisir dans la station balnéaire. Nuit à l'hotel.

Jour 09 - Marari
Journée libre, consacrée aux loisirs et aux occupations de votre choix. Nuit à l'hôtel.

Jour 10 - Marari - Cochin - Depart (45 km / 1hrs )
Depart pour Cochin, transfert a l’aeroport international pour le vol de retour.